Thursday, 15 December 2011 17:01
(Lara, 15-12-2011/Prensa Fondas) Con el apoyo del Instituto Nacional de Salud Agrícola Integral (Insai) en la sede del Ministerio de Agricultura y Tierras del estado Lara, se llevó a cabo Feria Regional de Leguminosas, con exposición de semillas, bioinsumos, y artesanías.
Entre los objetivos de la feria destacaron fomentar el cultivo, preparación y consumo de las leguminosas, así como, el uso de los bioinsumos como fertilizantes.
Gabriel García, expositor de Sanare en el municipio Andrés Eloy Blanco, indicó: “mi intención de estar en la feria es presentar todos los tipos de leguminosas que producimos en Sanare, y las semillas que estamos rescatando, las cuales ya no se conocen, aquí tenemos lo que es la arveja criolla, los distintos tipos de caraotas que existen y están en extinción”
Manifestó que en la ciudad Jardín de Lara, Sanare, producen innumerables variedades de semillas de caraotas, de arvejas, y de quinchoncho.
Entre los tipos de caraotas expuestas destacaron las caraotas vaina amarilla, las caraotas paspasas y las caraotas identificadas como vaquita, todas aptas para el consumo humano.
“La caraota vaquita, con una vista bastante atractiva, la buscan los artesanos como pieza para diseñar hermosos y originales accesorios como zarcillos, collares, pulseras, llaveros, tienen mucha venta, y además que con el sazón larense son muy sabrosas para degustar los paladares” mencionó el productor García.
Durante la exposición los productores explicaron lo importante de reproducir las leguminosas con el menor uso de químicos, indicaron que ellos mismos producen sus abonos, tales como, el humos de lombriz líquido o sólido para aplicárselo a las plantas, la preparación del suelo tratan de hacerla sin el uso de las maquinarias prefieren trabajar la tierra con bueyes, caballos, y si es muy suave hasta con burros; así mismo, preparan los denominados purines para el control de las plagas en las siembras.
Representantes del Insai, basaron sus orientaciones y productos expuestos en la promoción del uso de los bioinsumos como fertilizantes.
En esta feria, cargada de entusiasmo, los asistentes disfrutaron de gustosas hallacas de caraotas, quinchonchos, y arvejas; mientras que el Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista (Fondas) participó ofreciendo frescas hortalizas a precios muy solidarios. (Fin/Morela Escalona)