Trabajadores de la Procesadora de Pescado “Cristóbal Mavo” se preparan para próxima puesta en marcha
Friday, 18 November 2011 16:56
(Falcón, 18/11/11, Prensa Fondas) Debido a la próxima puesta en marcha de la Planta Procesadora de Pescado “Cristóbal Mavo”, la Unidad de Producción Socialista (UPS) Alí Primera de Puerto Cumarebo, municipio Zamora del estado Falcón y el Fondo para el Desarrollo Agrario Socialista (Fondas), ofrecen adiestramiento a los trabajadores y trabajadoras, a fin de orientarlos en las funciones que emprenderán una vez que entre en funcionamiento la misma.
Los adiestrados visitaron la UPS Alí Primera, para intercambiar experiencias y despejar dudas sobre la actividad que cumplirán como miembros de la Planta procesadora de productos pesqueros.
La charla estuvo guiada por los trabajadores de la UPS y técnicos de Fondas, realizando un recorrido por las diferentes áreas de procesamiento, una vez que es recibida la materia prima, dándole a conocer las instrucciones de la información que se debe recopilar para llevar el control del producto que será expendido al consumidor.
También se destacó la responsabilidad que se debe prevalecer en las instalaciones para ejecutar las actividades, ya que son alimentos con los que se está trabajando, por lo que se debe estar pendiente, cumplir con las normas de higiene y mayor cuidado.
Para los trabajadores que recibieron la charla fue muy provechosa la jornada, así lo destacó Italino Ocando “estamos dispuestos a seguir reforzando los conocimientos y apoyarnos unos a otros, esto fue bastante interesante porque conocimos el procesamiento del pescado, a pesar que nosotros conocemos el pescado, pero la parte operativa tiene otras especificaciones”. Finalizó agradeciendo la atención recibida, ya que la idea es potenciarse al máximo para cumplir con el desarrollo que tendrá la Planta procesadora de Pescado Cristóbal Mavo de Carirubana. (FIN/ Elizabeth Quintero)
